日本調理機の株価予想

Last Updated on 2025年5月27日 by 株価予想ポータル

今週注目したい銘柄として、

東証スタンダード市場に上場する日本調理機（2961）を取り上げます。

同社は学校給食や病院向けの業務用厨房機器の開発・製造・販売を行っており、

食洗機や炊飯器などを中心に、
業務用厨房機器の幅広いラインナップを提供しています。

厨房機器業界に位置づけられるものの、
公共施設や医療・教育機関向けの安定した需要に支えられ、
堅実な事業基盤を構築しています。


今週の株価動向を検討するにあたっては、

以下の指標が興味深い点です。

まずPER（調整後）は6.30倍となっています。
市場平均と比較して非常に低水準であり、
割安感が窺えます。

ただし、

金属製品業種でPERが低めに推移するケースもあるため、
単純に割安と判断するには注意が必要です。

一方、PBRは0.63倍で、
これも1倍を下回ることから、
企業価値が純資産に対して控えめに見積もられている可能性を示唆します。

もしも業績が安定的に推移し、今後の成長が見込まれる場合、
株価上昇の余地も考えられそうです。

また、PSR（株価売上高倍率）は0.24倍と非常に低く、
売上高に対して評価が割安であると考えられます。

ただし、
業務用厨房機器販売は利益率の面で均一ではなく、
PSRだけで過信せず、収益性も併せて分析する必要があります。

出来高は500株とやや少なめです。
流動性はそれほど高くなく、市場参加者が少ないと株価の変動が大きくなるリスクがあります。

そのため、
流動性リスクを十分理解した上で投資判断を行うことが重要です。

時価総額は約45億円で、発行済株数は1,135千株です。
規模としては比較的小さく、出来高の薄さが値動きに影響を及ぼしやすい点に留意が必要です。

今週の株価推移は、

前日終値が3,890円、始値は3,960円、最高値は3,965円、最低値は3,960円となっています。
株価は概ね3,960円前後で推移しており、
短期的な動きとしては安定した範囲内です。

株価の今後の動きは、3,960円を下値の支持線として維持できるかどうかが注目ポイントとなりそうです。

配当利回りは2.52%と、
安定した配当を期待できる水準にあり、
株主還元策への期待も支えとなり得ます。

業界全体としては、
学校給食や医療施設向けといった需給の安定性に加え、
中長期的には厨房機器の需要拡大が見込まれる一方、
新型コロナの影響や燃料・資材コストの高騰などが、
業績に影響を及ぼす可能性も指摘されています。

同社の事業は国内外の需要動向や、設備導入の更新周期に大きく左右されるため、
景気や行政の補助策動向を継続的に注視する必要があります。

総合すると、

PERやPBR、PSRの指標から見て割安感が強い一方、
流動性の低さや業界特有のリスクも併せて考慮すべきです。

今週は、市場の動きが乏しい展開になる可能性もありますが、
買い圧力が意外に刺激されやすい局面と捉えられるため、慎重に状況を見極めながら投資判断を行うことが望ましいでしょう。

以上を踏まえ、日本調理機は、
割安指標と低PERに基づき、短期的には値動きに注意しつつ長期的な成長の可能性も視野に入れた投資対象としておすすめできる銘柄です。