丸千代山岡家の株価予想

Last Updated on 2025年7月2日 by 株価予想ポータル

今週注目したい銘柄として、東証スタンダード市場に上場する丸千代山岡家（3399）を取り上げます。

同社は北海道や北関東を中心に展開する豚骨ラーメンチェーンであり、

店舗ではスープを手作りし、地域の味を大切にした運営を行っています。

外食業界に属しながらも、おひとりさま客層や地域密着型のビジネスモデルを特徴とし、
安定した顧客基盤を築いている点が注目されます。


今週の株価動向を考察するにあたっては、

以下の指標が目を引きます。

まず前日の終値（06/30）は5,720円となっています。
始値は5,820円、高値は6,050円、安値は5,810円と一日にかけてやや変動していますが、
株価は比較的堅調な推移を見せています。

次に、配当利回りは0.10%と低めの水準であり、
投資のインカム目的よりも、成長や株主優待狙いの投資家に向いています。

単元株数は100株と少なく、
PER（調整後）は20.20倍と、市場平均付近に位置しています。
これは、比較的適正範囲に収まっていると考えられますが、
成長期待とリスクのバランスを見極める必要があります。

さらに、
PBRは8.80倍とやや高めながらも、店舗展開のブランド価値や資産価値を考慮すると妥当とも言えます。

PSR（株価売上高倍率）は1.69倍と、
売上高に対して株価が適度に評価されている状況です。
売上高の堅調さとともに、株価の割安感や過熱感を判断できます。

出来高は296,300株と一定の流動性を保っており、
市場の関心も一定程度あると見られます。

時価総額は約589億円であり、
発行済み株数は10,056千株です。
こうした規模の銘柄は、流動性の面で注意が必要ですが、
一般的には比較的取引の安定性に寄与します。

今週の値動きに関しては、
前週末の終値が5,720円、始値は5,820円と推移しています。
株価は6,050円の高値をつける場面もあり、

値幅も数百円の範囲内に収まる動きとなっています。

株価のポイントとしては、6,050円付近の高値を維持できるかどうかが一つの注目点です。

また、

配当利回りは0.10％と、
高配当を期待する投資家には物足りないものの、
株主優待券の提供もあり、株主還元の面でも一定の魅力があります。

同社の展開する店舗は、地域のニーズに応えながら安定した顧客層を確保しており、
おひとりさまやカジュアルな食事を求める層に支持されています。
今後も北海道や北関東エリアのリテール状況や、外食市場の動向次第で株価の変動が見込まれるため、
さまざまな要素を注視する必要があります。

一方、競争激しい外食業界の中では、
原材料価格の高騰や人手不足、労働コストの増加といったリスクも存在します。
また、コロナ禍の影響による消費スタイルの変化や、地域限定の展開という特性も考慮すべきポイントです。

総合的に見ると、

PERやPBRといった割安指標の一方、流動性の低さや地域特化型の事業モデルには注意を払う必要があります。

今週は、円安や景気動向の変化も影響し得るため、大きな値動きは想定しにくいものの、少額の買い増しや反発待ち戦略は有効かもしれません。

投資を検討する際には、
今後の地域経済の動きや自社の店舗展開計画と合わせて判断し、
株価の6,050円付近を下値支持線と見て買い向かうか、あるいは反発を見て利益確定を狙うかの判断を慎重に行うことをおすすめします。

以上を踏まえ、
丸千代山岡家は今週、割安指標の観点から見れば魅力的でありつつも、業界特性や地域性を踏まえ適切なリスク管理が重要な銘柄と言えるでしょう。