味の素の株価予想

Last Updated on 2025年5月27日 by 株価予想ポータル

今週注目したい銘柄として、

東証プライム市場に上場する味の素（2802）を取り上げます。

同社は総合食品メーカーであり、
調味料を中心に国内外で高いシェアを誇っています。
また、医薬品や飼料など多角的な事業展開を進めており、
積極的なM&Aを通じて事業の拡大を図っています。

味の素は、業界のリーディング企業として、
うま味・だしの技術を基盤に、日本食をはじめとした和食文化の普及に寄与しつつ、
インドネシアやベトナムなどアジア市場の展開も進めています。
さらに、冷凍食品や健康・機能性食品も手掛けており、
多様なニーズに応える戦略を展開しています。


今週の株価動向を考察するにあたっては、

以下の指標が注目されます。

まず、PER（調整後）は48.91倍となっています。
これは一般的な市場平均より高めの水準ですが、
同じ業種の中では妥当な範囲といえるでしょう。

また、
PBRは4.59倍で、企業価値が純資産に対してやや高めに評価されています。

こうした評価は、味の素の安定した収益基盤やブランド価値への市場の信頼を反映しています。

次に、PSR（株価売上高倍率）は2.24倍と適度な水準です。
売上高に対する評価も妥当と考えられ、
成長期待も一部織り込まれている状況です。

出来高は2,881,100株と比較的堅調で、流動性も維持されています。

そのため、投資の流動性リスクは低めといえるでしょう。

時価総額は約3兆4,322億円と大規模であり、
発行済株数は約1,005,637千株となっています。

こうした規模を背景に、市場の安定性とともに短期的な値動きの注意も必要です。

今週の値動きとしては、

前日終値は3,348円、始値が同じく3,348円、
高値は3,442円、安値は3,340円で推移しています。

株価は比較的安定しているものの、
短期的には3,340円付近を下値とし、
3,442円付近の高値を目指す動きが続きそうです。

インカム投資や自社ブランドへの関心とともに、株価の下支え要因となる可能性があります。

味の素は、食品業界での高い知名度を背景に、
内食需要の拡大や調味料を中心とした商品展開を進めており、
中長期的な成長も期待できる状況です。

一方、
世界的な原材料価格の上昇や為替変動、また海外市場での競争激化といったリスク要素も存在します。
これらの変動に適切に対応しつつ、
イノベーションや新商品開発を継続していく必要があります。

総合的に見て、

味の素の株価は、PERやPBRといった評価指標から割安感も示されている一方で、
流動性や為替・原材料リスクなどには注意が必要です。

今週は、市場全体の動きや外部環境を踏まえ、
比較的安定した値動きが続く可能性がありますが、
一方で短期的な値幅変動に備えることも重要です。

投資判断にあたっては、
株価3,340円台を下値支持線として見ながら、
反発ポイントや値上がりの余地を見極めることをおすすめします。

以上を踏まえ、
味の素は今週、市場評価と基本的なファンダメンタルズを照らし合わせながら、

長期的な視点で割安なタイミングを狙う投資対象として引き続き注目です。